NORR AUSZEIT Hoch hinaus auf den Halti – ein Reisetagebuch

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Hoch hinaus
auf den Halti

 

 

Die Landschaft ist menschenleer.

 

 

Im nordfinnischen Wildnisgebiet Käsivarsi liegt der Halti, der höchste Punkt des Landes.
Christian Kneise hat ihn bestiegen.

 

 

Ein Abenteuer zwischen atemberaubenden Nordlichtern und sehr, sehr frischen Toiletten…

Einsamkeit erleben:

NORR Stockholm

Gut essen in Stockholm: Restaurant-Guide für Insider

Ob mexikanisches Restaurant, Edelkantine oder rustikale Bierhalle: Der NORR-Guide präsentiert zehn Orte in Stockholm, an denen ihr gut essen könnt.

#01 Harvest Home

Foto: Harvest Home

Supergemütliche Kiezkneipe mit gediegener Küche und bunt gemischter Klientel. Hier fühlt man sich wie mitten in einem Neil-Young-Song.

harvesthome.se

 

#02 Hermans

Foto: Hermans

Fleischloser Klassiker für Feinschmecker. Verarbeitet werden Biozutaten, Gewürze und Rezepte aus aller Welt. Wunderschöner Garten mit Blick auf die Stadt.

hermans.se

 

#03 Gro

Foto: Mattias Fornell

Spannendes Restaurant mit Fokus auf saisonale, ökologisch und lokal produzierte Zutaten. Es gibt stets vier Gänge, die bis aufs kleinste Detail durchdacht sind.

grorestaurang.se

 

#04 Rutabaga

Foto: Magnus Mårding

Zu Deutsch: Steckrübe oder auch schwedische Rübe. Visionäres vegetarisches Luxusrestaurant des Sternekochs Mathias Dahlgren im Grand Hotel, das seine Zutaten zum Teil selbst in der Stadt anbaut.

grandhotel.se

mdghs.se

 

#05 Calexico’s

Foto: Calexico’s

Mexikanisches Restaurant im Debaser Strand, direkt am Wasser, mit modernen wie klassischen Gerichten, größtenteils aus ökologischen Zutaten.

debaser.se/calexicos

 

#06 K-märkt

Foto: K-Märkt

Edelkantine mit offener Küche und Lunch-Fokus im alten Garnisonsgebäude. Keine festen Menüs. Die Zutaten werden nach Saison und Verfügbarkeit nachts gekauft.

kmarkt.se

 

#07 Kalf & Hansen

Foto: Charlotte Gawell

Smørrebrød, Köttbullar oder Fisksoppa: In der ökozertifizierten Snackbar gibt es köstlich-kreatives, skandinavisches Fast Food mit gutem Gewissen. Die Menüs sind nach den nordischen Hauptstädten benannt.

kalfochhansen.se

 

#08 China

Foto: Restaurant China

Authentischstes China-Restaurant der Stadt für Freunde der Sichuan-Küche, die erst richtig glücklich sind, wenn die Gewürze Nase und Augen so richtig rinnen lassen.

restaurantchina.se

 

#09 Bar bro

Foto: Bar bro

Fusionsküche vom Feinsten. In der trendigen wie charmanten Bar unter der Liljeholmsbro gibt es innovative japanisch-schwedische Kleingerichte, die man selbst zusammenstellt und am besten mit Freunden teilt.

bar-bro.se

 

#10 Pelikan

Foto: Pelikan

Rustikale Bierhalle mit hohen Decken und ordentlicher schwedischer Hausmannskost. Das Essen ist erschwinglich, das Publikum gemischt und der Service »speziell« wie in einem Kölner Brauhaus.

pelikan.se

Skandinavien Reisen

  • Tolle Ferienanlage in Skærbæk in Dänemark

    Tolle Ferienanlage in Skærbæk in Dänemark

    In der Nähe der Wattenmeerküste kommt für die ganze Familie in dieser Ferienanlage in Skærbæk (Dänemark) dank abwechslungsreichem Programm bestimmt keine Langeweile auf. 

  • Ferienhaus in Hässleholm inmitten schwedischer Natur

    Ferienhaus in Hässleholm inmitten schwedischer Natur

    Umgeben von der schwedischen Natur und direkt am See Kallsjön gelegen, befindet sich dieses Ferienhaus in optimaler Lage. Mit einer Saunahütte ist es ideal für eine romantische Auszeit vom hektischen Alltag.

  • Mit Skiern und Rentierschlitten im Wildnisdorf

    Mit Skiern und Rentierschlitten im Wildnisdorf

    Inmitten der endlosen Wälder Nordschwedens, einsam, abgelegen, ganz nah an der Natur liegt das Wildnisdorf Solberget. Dort erlebt ihr einen Urlaub mit Skitouren auf traditionellen Holzski, Schneeschuhwandern und einem Abend mit einem traditionellen samischen Rentierzüchter.

  • Hirtshals – Langesund: Mit Fjord Line günstig in die Telemark

    Hirtshals – Langesund: Mit Fjord Line günstig in die Telemark

    Der Süden Norwegens erfreut sich großer Beliebtheit – und dafür gibt es mehr als nur einen Grund: Das milde Klima, die reizvolle Natur zwischen Schärenküste und Hochgebirge und zahlreiche Kultur- und Freizeitangebote.

  • Scandic Skogshöjd in Södertälje

    Scandic Skogshöjd in Södertälje

    Wer auf der Suche nach einer idyllisch gelegenen Unterkunft ist und nicht auf Großstadtnähe verzichten möchte, wird mit dem Hotel Scandic Skogshöjd in Södertälje eine gute Wahl treffen. 

  • Ferienhaus im südlichen Fjordnorwegen

    Ferienhaus im südlichen Fjordnorwegen

    Gemütliche Wohnung in einem rustikalen Anglerhaus auf der Insel Osterøy, unmittelbar am Ufer des Fjordes. Genießt hier die Ruhe der Natur in Fjordnorwegen und den reizvollen Blick aufs Wasser von der Veranda.

  • Helsinki zum Kennenlernen mit Finnlines

    Helsinki zum Kennenlernen mit Finnlines

    Genieße eine entspannte Seereise von Travemünde nach Helsinki und zurück und lerne Finnlands Hauptstadt während eines Tagesaufenthaltes kennen.

  • Resort am malerischen Malangen-Fjord in Nordnorwegen

    Resort am malerischen Malangen-Fjord in Nordnorwegen

    Direkt am Malangen-Fjord liegt die Hotellanlage von Malangen – ein Paradies für jeden Angler, der sich nach Ruhe und Idylle in der Natur sehnt.

  • Ferienhaus auf Nordfünen – Dänemark

    Ferienhaus auf Nordfünen – Dänemark

    Ein Haus in den Dünen zwischen strohgedeckten Fachwerkhäusern und Obstgärten. Die Nähe zum Wasser ist schon durch die großen Panoramafenster spürbar.

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