NORR AUSZEIT Felsige Freuden

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FELSIGE FREUDEN

 

Roter Stein in blauen Wellen: Ålands Granit ist ein Abenteuerspielplatz für Boulderer. NORR-Redakteurin Karen Hensel radelte mit ihren Freunden quer über die Inseln, um an den finnischen Felsen zu klettern.

 

Foto: Hendrik Morkel

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Wefood

Wefood – Der erste soziale Supermarkt in Dänemark

Wefood – Der erste soziale Supermarkt in Dänemark

23 Februar 2016

Dänen werfen jährlich mehr als 700.000 Tonnen Lebensmittel, im Wert von etwa 11,6 Milliarden Kronen, in den Müll. Gestern eröffnete in Kopenhagen der Supermarkt „Wefood“, der die Entsorgung von Lebensmittelüberschüssen nun regulieren und somit ein nachhaltiges Zeichen gegen die Verschwendung von Essen setzten will. »

Komplexe Regeln in Dänemark haben bisher dazu geführt, dass es für Geschäfte billiger war überschüssige Nahrung wegzuwerfen, anstatt diese zu spenden. Nun haben sich die Regeln geändert und daraus resultiert: „Wefood“- der erste soziale Supermarkt in Dänemark. Der Laden befindet sich auf der Einkaufsstraße
Amagerbrogade und verkauft Nahrungsmittelüberschüsse, die sonst in den Müll kämen aber trotzdem noch haltbar und qualitativ einwandfrei sind. Am Montag eröffnete, das durch die dänische humanitäre NGO finanzierte, Lebensmittelgeschäft mit offizieller Unterstützung von Prinzessin Marie und der Ministerin für Ernährung und Umwelt, Eva Kjer Hansen. Akustisch begleitet wurde die Eröffnung von einer Reihe bekannter Sänger, wie Feridah Rose und Kadie Elder,  zusätzlich hielt Selina Juul, von der Organisaation „Stop wasting food“, eine Rede über die Verschwendung von Konsumgütern.

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 In dem Geschäft werden nicht nur Lebensmittel, sondern auch Kosmetik- und Haushaltprodukte verkauft, die aufgrund von falscher Beschriftung oder einem zu nahen Verfallsdatum, nicht mehr in den „normalen“ Supermärkten verkauft werden können.

„WeFood“ it eine Non-profit Organisation und wird durch freiwillige Helfer ermöglicht. Alle Einnahmen gehen an die, die Lebensmittel niemals wegschmeißen würden – nämlich die 800 Millionen Menschen, die jeden Tag hungern.

Mehr zu „Wefood“ gibt es hier

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