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Natur des Nordens

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Johan & Nyström: Das beste Café Schwedens

Der schwedische Restaurant-Führer “White Guide” hat im Juni 2014 das Stockholmer Café Johan & Nyström auf Södermalm zum besten Café des Landes gekürt.

Das Café, das im angesagten Stadtteil Södermalm liegt, ist unter Stockholmern schon lange kein Geheimtipp mehr. “Mit einem sicheren Gefühl für Service, Qualität und dem richtigen Fachwissen haben Johan & Nyström ein einmaliges Kaffee- und Teeuniversum geschaffen, das sich mit seinem üppigen Backwerk und der richtige Mischung aus urbaner Atmosphäre und Gemütlichkeit einen dauerhaften Platz in den Herzen der Besuchern erobert hat”, lautet die Begründung der Jury.

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Ein wichtiges Plus ist auch die Ambition von Johan & Nyström, nur ökologischen und unter fairen ethischen Bedingungen hergestellten Kaffee zu verkaufen.

Der “White Guide” testet jedes Jahr über 800 Restaurants und Cafés in ganz Schweden. Das Ergebnis wird in Buchform, im Internet und als App präsentiert.

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