Natur des Nordens
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Hallo,
Küchenchef Paul Svensson kämpft seit 20 Jahren gegen Lebensmittelverschwendung und für nachhaltigen Genuss. Jetzt entdeckt er die süße Seite des Waldes – mit fruchtigen Kuchen und Beeren aus der Natur.
Zehn Jahre nach Hela Sverige bakar backt Fredrik Nylén lieber draußen – beim nordischen Sommerpicknick mit NORR.
Mit Feuer, Mehl und Leidenschaft: Bäcker Sébastien Boudet zeigt, wie nachhaltiges Brotbacken in Schweden aussieht – und teilt zwei Rezepte.
Der Wanderweg Amarminoen beginnt ganz in der Nähe des Zentrums, dort, wo NORR-Autorin Sarah Green zu Hause ist. Sie hat ihn durch eine weite Landschaft direkt am Meer erwandert.
Der Hirschpark Jægersborg Dyrehave ist seit 250 Jahren ein Lieblingsziel der Kopenhagener. NORR-Chefredakteur Gabriel Arthur erkundet die Grünfläche hoch zu Ross.
Ein barockes Schloss, ein Burgraben voller Kanus und Glamping im Wald: Beim Danish Outdoor Festival am Ledreborg Slot treffen sich Outdoor-Fans, um gemeinsam zu feiern.
Drei coole Reiserouten rund um Kopenhagen.
Entlang der Küste von Sundsvall verläuft der neue 48 Kilometer lange Wanderweg Botnialeden – durch goldene Landschaften, weiße Strände und stille Wälder, die kaum jemand kennt.
Auf Læsø im Kattegat lassen sich viele kleine und große Abenteuer in Küstenwäldern, an Stränden und dem Meer mit Kind und Hund erleben.
Saimaa wartet: Finnlands größter See, tausend Inseln, stille Buchten. Imatra & Lappeenranta — nur zwei Stunden von Helsinki und zu jeder Jahreszeit ein Erlebnis.
Zehn Instagrammer vor, dir Inspiration für deine nächste Skandinavien-Reise liefern.
